Этот рецепт, по моему мнению, самый лучший из рецептов приготовления кальмара, что мне доводилось когда-либо попробовать. Я готовлю по этому рецепту еще со времен СССР, и он мне никогда не надоедает. Скажу больше - кальмар никогда не остается после ужина и съедается полностью...