Всем привет! Углеводы содержат сахара и служат источником энергии для человека. Углеводы содержатся в крупах, овощах, фруктах и многих других продуктах. В этой статье я расскажу как правильно есть углеводы, чтобы не набирать лишних килограмм. Для грамотного употребления углеводов важно знать гликемический индекс продуктов (ГИ). Если этот показатель высокий, то сахар поступает в кровь быстро и одна его часть идёт на процессы жизнедеятельности, а другая откладывает на запас в виде жира. Если ГИ низкий, то сахар поступает в кровь медленно и он весь используется в обмене веществ...

Приветствую, друзья! ☝️После моей недавней статьи об исследованиях, которые опровергают инсулиновую теорию ожирения, на меня посыпались упрёки, мол, отрицаете инсулинорезистентность и предлагаете диабетикам на сахаре худеть? И вообще, вы не врач, а значит не имеете права рассуждать о таких тонких материях, как инсулин.☝️ Давайте расставим все точки над "i". Отрицание инсулиновой теории ожирения и отрицание инсулинорезистентности - это не одно и то же! Инсулин - просто удобная "отмазка" и снятие с себя ответственности за лишний вес...