Как варить суп с сушеными грибами – вопрос, конечно, интересный. Но для начала нужно сушеные грибы где-то добыть. Бабушки с ожерельями из сухих грибов – еще недавно так продавали грибы в московских переходах. Но времена изменились, сушеные и отборные белые можно купить в любом супермаркете. Неизменным остается одно: зимой хочется грибного супчика. 👩‍🍳 И мы подскажем, как его правильно сварить.  Какие грибы сушат Сушеные грибы – лучший и, главное, безопасный способ сделать запас грибов на зиму...

Раньше я даже не думал, что грибной суп может быть настолько вкусным, ароматным и сытным. И приготовить его можно хоть в пост без добавления мяса и сметаны, хоть в обычный день на бульоне из курицы или говядины. Блюдо получается одинаково удачным с насыщенным грибным вкусом и запахом. Я предпочитаю готовить грибной супчик со сметаной, но без мяса. А еще я кладу в блюдо не совсем привычный ингредиент — макароны. Суп с лапшой получается сытным и очень вкусным — все гости просят добавки. Правда, секрет отнюдь не в макаронах...