Существует очень много разнообразных способов приготовления шампиньонов в сметане. Я, по натуре экспериментатор, перепробовала штук шесть, не меньше, пока не нашла "свой" рецепт. Именно им сегодня решила поделиться с вами...

Минимум ингредиентов, времени на приготовление и никаких заморочек. Шампиньоны с ярким сливочным вкусом имеют легкую, приятную кислинку и отлично сочетаются с картофельным пюре, гречневой кашей или макаронами. По этому рецепту можно приготовить вешенки и даже лесные грибы. Но лесные грибы нужно предварительно хорошо отварить. Видео рецепта (2,5 минуты) внизу. РЕЦЕПТ: шампиньоны - 700 г лук репчатый (крупный) - 1 шт. сметана 20% - 300 г уроп - 2-3 веточки масло растительное рафинированное - 4 ст...