Приветствую дорогие наши читатели. Сегодня узнаем как приготовить голубцы, чтобы они были сочные и вкусные. Когда-то я вообще не любил голубцы. Когда был маленький, старался капусту убрать, а начинку скушать. Это если еще начинка была вкусная. Думаю многим знакома данная ситуация.  А вот когда уже подрос, учеба, армия, семья — вообще практически забыл что это такое, пока супруга не приготовила первую партию. Так вкусно, что просто не описать словами, нужно пробовать. Самый простой, основной и коронный рецепт напишем первым...

Всем добрый день. Сегодня на обед я предлагаю приготовить всем известное блюдо – голубцы. Разновидность рецептов этого блюдо много, у каждой хозяйки он свой. Я поделюсь своим рецептом - сочных, вкусных домашних голубцов. Для приготовления голубцов нам понадобится: Первым делом я залила рис водой на 1,5 часа и поставила вариться кочан капусты, чтобы листья стали мягкими, эластичными. Пока капуста отваривается, сделаем фарш. Мясо пропустим через мясорубку. Затем добавляем в фарш, отмоченный (или отваренный) заранее рис, солим и перчим по вкусу...