Доброго всем дня! Сегодня на обед будем варить один из самых вкусных супов — с фрикадельками. Времени на его приготовление нужно немного, около 40 минут. Предварительно не придется варить бульон, он получится довольно насыщенным из мясных шариков. Заправлю сегодня суп вермишелью, хотя можно использовать и рис. Моим детям нравятся мелкие фигурные макароны. С ними обед становится гораздо интереснее, поэтому взяла их. В остальном все по классике: овощи и мясо. Причем готовить я буду только в кастрюле, без использования сковороды...

Блюдо очень простое, вкусное и сытное и нам понадобится следующее: Готовим: 1. В фарш засыпаем панировочные сухари, мелко нарезанный лук, разбиваем одно яйцо, солим. Все тщательно перемешиваем, даем постоять 10 минут. 2. На сковороду наливаем растительное масло. Лепим из фарша фрикадельки, выкладываем их на сковороду. Жарим до корочки, переворачиваем, снова жарим до корочки. 3. Обжаренные фрикадельки ложкой перекладываем в кастрюлю. Наливаем мясной бульон...