Доброго всем дня! Сегодня на обед будем варить один из самых вкусных супов — с фрикадельками. Времени на его приготовление нужно немного, около 40 минут. Предварительно не придется варить бульон, он получится довольно насыщенным из мясных шариков. Заправлю сегодня суп вермишелью, хотя можно использовать и рис. Моим детям нравятся мелкие фигурные макароны. С ними обед становится гораздо интереснее, поэтому взяла их. В остальном все по классике: овощи и мясо. Причем готовить я буду только в кастрюле, без использования сковороды...

Простой рецепт фрикаделек из фарша с подливой в духовке. Улетают, как семечки. Готовьте двойную порцию. Фрикадельки можно заморозить впрок, сварить суп, пожарить, приготовить в духовке, в кастрюле, сковороде, мультиварке. ФРИКАДЕЛЬКИ: 500 гр фарш 1 головка репчатого лука 1 яйцо 1 ст.л. сухое молоко или сливки зелень: укроп, петрушка соль, перец, приправа любая по вкусу ПОДЛИВА: 1- 2 головки репчатого лука 1 - 2 шт морковь 5 ст. л. томатная паста ( помидоры) соль, перец, любые приправы, зелень по вкусу 1 - 2 ст...