Обжарить тилапию на сковороде легко и быстро, а в кляре кусочки рыбы получатся очень нежными и вкусными. Особенность этой рыбы в том, что в филе почти нет костей, поэтому кушать её легко и в удовольствие. Продукты простые и есть на каждой кухне, но нужно подготовить рыбу к жарке. Нужно заранее достать филе тилапии из морозильника и переложить в холодильную камеру или оставить при комнатной температуре, тогда оно оттает намного быстрей. Оттаявшее филе можно промыть водой и хорошенько просушить салфетками...

Вот подробный рецепт филе тилапии, обжаренного в муке на сковороде: Ингредиенты: — 4 филе тилапии (можно использовать замороженные, предварительно размороженные) — 1 стакан пшеничной муки — 1 ч. л. соли — ½ ч. л. черного молотого перца — ½ ч. л. паприки (по желанию) — 1 яйцо — 2 ст. л. растительного масла (для жарки) — 1 ст. л. сливочного масла (по желанию, для вкуса) — Лимон (для подачи) Инструкции: 1. Подготовка филе: Промойте филе тилапии под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишней влаги. Если филе слишком крупное, его можно разрезать пополам. 2. Приготовление панировки: — В одной миске взбейте яйцо до легкой пенки...