Форшмак — простая в приготовлении еврейская закуска из сельди и яблок. Рассказываем, как сделать ее самостоятельно. Ингредиенты Способ приготовления Если используете цельную рыбу, приготовьте филе. Для этого очистите сельдь, удалите внутренности и кости. Филе нарежьте ломтиками. Хлеб замочите в воде или молоке. Яблоки и лук очистите от кожуры, порежьте кусками среднего размера. Яйцо отварите, очистите и порежьте надвое. Проверните все ингредиенты через мясорубку или измельчите в блендере. Измельчив, добавьте уксус, теплое сливочное масло, соль, перец...

Форшмак - это закуска, горячо любимая в русской кухне, которая готовится преимущественно из сельди, однако встречаются рецепты и из рубленного мяса, но сегодня мы на них останавливаться не будем. Я покажу как приготовить форшмак по классическому рецепту из сельди с яйцами, яблоками и репчатым луком. Подавать форшмак лучше всего на обжаренных кусочках чёрного хлеба. Такая закуска понравится всем любителям сельди без исключения! Приятного аппетита! ➡МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ НА YOUTUBE: https://www.youtube...