ЧТОБЫ ОНИ ПОЛУЧИЛИСЬ НЕЖНЫМИ И ПЫШНЫМИ: ЛАЙФХАКИ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ Сырники — одно из самых любимых утренних блюд. Если устроить спонтанный всероссийский опрос, наверняка окажется, что именно сырники для большинства респондентов больше всего ассоциируются с домашним завтраком, теплом и уютом. Свой собственный, классический рецепт сырников есть буквально в каждой семье. Но, несмотря на опыт поколений, капризные сырники могут вести себя непредсказуемо: растекаться и ломаться на сковороде, превращаться в неприятные липкие лепешки, деревенеть от муки или сгорать от лишнего сахара...

Давай приготовим сырники, это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для завтрака. В моем рецепте нет манки, мало муки, а тесто податливое и хорошо ведёт себя при жарке. Очень важно подобрать хороший творог, это главный секрет вкусных сырников. Творог 5% и более 400 гр. Яйцо куриное 1 шт. Сахар 50 гр. Мука 30 гр. Соль 1гр. Масло подсолнечное 30 мл. Творог (должен быть сухой, без лишней влаги) куриное яйцо, муку, соль и сахар накладываем в миску и перемешиваем...