Сырники – одно из самых популярных блюд русской кухни. Это нежные творожные оладьи, которые можно подавать со сметаной, вареньем, медом или ягодами. Вот классический рецепт приготовления сырников: - Творог – 400 г - Яйцо – 1 шт. - Сахар – 2 ст. ложки (по вкусу) - Мука – 4-6 ст. ложек (в зависимости от влажности творога) - Соль – щепотка - Ванильный сахар – 1 ч. ложка (по желанию) - Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Подготовка творога: Если творог слишком влажный, его лучше слегка отжать через марлю, чтобы удалить лишнюю жидкость...