Шашлык у большинства из нас прочно ассоциируется с отдыхом. Но ведь отдохнуть хочется даже тогда, когда возможности отправиться на природу нет. И тут на помощь придет домашняя электрошашлычница, с помощью которой можно быстро приготовить великолепный сочный шашлык прямо на кухне. Покупать готовое маринованное мясо для шашлыка на рынке или в супермаркете не стоит, неизвестно что, как и когда там на самом деле замариновано. Надежней купить свиную шейку и приготовить самостоятельно. В этом случае кошатиной...

Мясо — один из самых универсальных и вкусных продуктов в кулинарии. Оно может быть нежным и сочным, хрустящим и ароматным, лёгким или сытным. Но чтобы получить идеальный результат дома, нужно знать основы: как выбрать мясо, как его подготовить, мариновать, готовить и подавать. 1. Выбор мяса Правильное приготовление начинается с выбора качественного продукта. 2. Подготовка 3. Маринады и специи Маринад делает мясо мягким и ароматным. Пример: 4...