Шашлык у большинства из нас прочно ассоциируется с отдыхом. Но ведь отдохнуть хочется даже тогда, когда возможности отправиться на природу нет. И тут на помощь придет домашняя электрошашлычница, с помощью которой можно быстро приготовить великолепный сочный шашлык прямо на кухне. Покупать готовое маринованное мясо для шашлыка на рынке или в супермаркете не стоит, неизвестно что, как и когда там на самом деле замариновано. Надежней купить свиную шейку и приготовить самостоятельно. В этом случае кошатиной...

Привет, друзья! Предлагаю сегодня приготовить деревенское блюдо – сальтисон. Считается, что это колбасное изделие польской и белорусской кухни, но я помню, как его готовили в детстве мои родственники из Украины и Молдовы. А еще прочитал, что его любят в Чехии и Венгрии. Конечно, рецепты домашнего сальтисона разнообразны и его можно приготовить из разного мяса. Но мы с вами будем готовить сальтисон из свинины так, как делали наши бабушки. По внешнему виду сальтисон представляет собой очень плотное желе, в котором преобладает мясо, и очень мало желе, нарезка крупная...