Фаршированные перцы очень любят у нас в стране, а фаршированные перцы в духовке, особенно. И я не исключение. Готовил эти перцы в конце августа, перцы в это время наиболее дешевы, самое время было закупиться ими для своей кухни. Из болгарского перца можно приготовить множество блюд, но я буду их фаршировать. Вкусные фаршированные перцы не оставят никого равнодушными. Существует множество рецептов приготовления фаршированных перцев, в зависимости от того чем фаршировать перцы, где их готовят (на плите или в духовке) и так далее...
Перцы, фаршированные рисом и мясом – беспроигрышная классика. И кажется, что рецепт уже не требует никаких дополнений, но вдруг находятся пару советов, которые буквально преображают привычное блюдо. Во-первых, перцы можно запечь в духовке, а не томить в соусе. Перцы запекаются недолго, поэтому нужно использовать уже отварной рис и обжаренный фарш. Во-вторых, стоит добавить побольше зелени и специй. Мы использовали пряную соль. Результат превзошел все ожидания. Аромат просто невероятный. Попробуйте,...