Всем привет! Сегодня для вас рецепт фаршированных перцев с мясным фаршем и рисом, приготовленных в духовке. Можно приготовить это блюдо и на плите в кастрюле. Привычный нам с детства фаршированный перец впервые приготовили в Италии. Как и другие подобные рецепты, идея блюда из остатков возникла на кухнях бедняков и бродячих торговцев. Чаще всего перцы фаршировали вермишелью, смешанную с оливками, жареными баклажанами и томатами. Постепенно блюдо трансформировалось, стало частью меню средиземноморской кухни, стран постсоветского пространства, а также Болгарии, Румынии и Азербайджана...

Фаршированный перец часто встречается в меню праздничного стола. Ведь это не только вкусное и ароматное блюдо, но и очень яркое и красочное. Впрочем, фаршированный перец незаменим для тех, кто хочет вкусно накормить свою семью. Помимо перца можно начинить кабачки, баклажаны, помидоры. ☑️ Ингредиенты: ➫ 10 перцев ➫ 500 гр мясного фарша ➫ 2 морковки ➫ 1 луковица ➫ 2 зубчики чеснока ➫ 200 гр сыра ➫ 0,50 стакана риса ➫ 200 гр майонеза ➫ 2 ст. л. масла ➫ Соль, перец, специи ✅ Материал с Нашего Телеграмм Канала "Аппетитные Рецепты" https://t...