Вот подробный рецепт ёжиков из куриного фарша с рисом: Ингредиенты: — Куриный фарш — 500 г — Рис — 100 г — Лук — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Яйцо — 1 шт. — Соль — по вкусу — Перец — по вкусу — Чеснок — 1-2 зубчика — Томатная паста — 2 ст. ложки — Вода — 250 мл — Масло растительное — 2 ст. ложки — Зелень (петрушка или укроп) — по вкусу Для соуса: — Томатная паста — 2 ст. ложки — Сметана — 2 ст. ложки — Вода — 200 мл — Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка риса: — Промойте рис под холодной водой и отварите его в подсоленной воде до полуготовности (примерно 7-10 минут)...

Есть множество блюд, в которых используются рис и фарш. Из этих продуктов готовят голубцы, фаршированный перец, тефтели и так далее. Но самыми вкусными из всего разнообразия являются  именно тефтельки. Особой популярностью они пользуются у людей, больных диабетом. Вашему вниманию хотим представить самый вкусный вид тефтелек — рисовые ежики. Благодаря своему внешнему виду, огромной популярностью они пользуются у молодых мам. Вводя своим деткам в прикорм мясные блюда, лучшим яством становятся эти ежики...