Вот подробный рецепт ёжиков из куриного фарша с рисом: Ингредиенты: — Куриный фарш — 500 г — Рис — 100 г — Лук — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Яйцо — 1 шт. — Соль — по вкусу — Перец — по вкусу — Чеснок — 1-2 зубчика — Томатная паста — 2 ст. ложки — Вода — 250 мл — Масло растительное — 2 ст. ложки — Зелень (петрушка или укроп) — по вкусу Для соуса: — Томатная паста — 2 ст. ложки — Сметана — 2 ст. ложки — Вода — 200 мл — Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка риса: — Промойте рис под холодной водой и отварите его в подсоленной воде до полуготовности (примерно 7-10 минут)...

Вкусные куриные тефтельки для детей, приготовленные на пару.