Чимчи - это упрощенный вариант кимчи, придуманный корейцами (корё-сарам), проживавшими на территории бывшего Советского Союза. В отличие от кимчи, в приготовлении чимчи используется меньше ингредиентов. Но это не делает его менее вкусным. Чимчи, как и кимчи - это не только ферментированная острая корейская капуста, как считают многие. Чимчи и кимчи можно приготовить из множества разных овощей и даже зелени. На нашем канале Вы можете найти разные вариации чимчи: из капусты, редьки, огурцов, лука и т...

Состав / Ингредиенты: Как готовить: Советы по подаче: Приготовление кимчи в домашних условиях — это не только возможность погрузиться в культуру корейской кухни, но и способ создавать натуральные ферментированные продукты, которые полезны для здоровья...