👩‍🍳 В наши дни главные приоритеты при приготовлении семейного обеда – быстро, просто, недорого. Поэтому учимся варить вкусные супы, укрепляющие здоровье и семейные отношения. Сварив кастрюлю супа, вы получаете много питательной, полезной и недорогой еды. Вдобавок, выполняющей важную социализирующую функцию. Приблизительно цитируя В.В. Похлёбкина, «ничто так не укрепляет семью, как суп». Не могу не согласиться с Вильямом Васильевичем. «Мой идеал теперь – хозяйка, … да щей горшок, да сам большой», – пишет мечтающий о покое Пушкин...

Приготовить суп на обед за 15-20 минут вполне можно, если использовать предварительные заготовки.Например, замороженные фрикадельки или закатанную баночку борщевой заправки.Время приготовления сведется к приготовлению картофеля.Если накануне вы потрудились приготовить домашнюю лапшу, то супчик будет готов как только сварится курочка, на варку лапши уйдет минут 5. Основа любого супа - бульон.Приготовить его лучше заранее.Ведь для варки говядины или свинины до готовности нужно полтора часа, целой курочки - 40 минут, рыбы - 30 минут...