Это самый классический рецепт фаршированных перцев. Перцы получаются очень вкусные и ароматные. Можно подавать с бульоном в котором тушились перцы. Ингредиенты: -перец болгарский некрупный 18 штук - рис 1 стакан - фарш свино- говяжий 1 килограмм -морковь 1-2 штуки - лук репчатый 2 штуки - соль - 2 чайные ложки - черный молотый перец по вкусу - томатная паста 70 грамм - сметана 150 грамм - масло растительное 4 столовые ложки - вода 2 стакана Перец помыть и удалить семена. Морковь и лук помыть и почистить...

Готовим перец болгарский фаршированный мясом и рисом с вкусной зажаркой. Если любите смотреть больше чем читать, смотрите мой подробный видео рецепт здесь https://zen.yandex.ru/media/id/606a03fafe17c028b3042264/62e6b91767640f32729cf3fb Рецепт на 9-10 шт перцев: Фарш смешанный 800 гр Чеснок 2 зубка Рис 1/3 стакана Перец чёрный молотый, соль по вкусу Зажарка: Сало любое 20-30 гр Морковь 1 шт Помидор 1шт Чеснок 1 зубок Начнём с зажарки. Морковь натереть. Сало нарезать мелко и поджарить до хрустящих шкварок...