Как приготовить вкусные блины, да ещё с творожной начинкой, наполнив прямо на сковороде? Как же мне нравится этот вариант приготовления блинов. Ничем не хуже традиционного способа. А главное быстро и удобно, снимаешь со сковороды блинчики уже сразу с начинкой, и ничего не вытекает, горяченькие с пылу с жару, и не нужно возиться с заворачиванием. Таким способом можно готовить блины не только с творожной начинкой, но и с любой другой по своему вкусу, можно комбинировать творог с сезонными ягодами,...

Блины – это как любовь: если что-то не так, можно разочароваться надолго. То рвутся, то липнут, то получаются толстыми и пресными. Но если знать тонкости, блины всегда будут тонкими, эластичными и румяными. Я собрала проверенные советы, которые помогут даже тем, кто раньше с блинами был «на вы». Если блины выходят не такими, как хочется, на это есть три главные причины: ✔️ Соотношение продуктов На 500 мл жидкости (молока, воды или смеси) – 2 яйца, 200-250 г муки и щепотка соли. Сахар по вкусу, но не перебарщивайте – если больше 1-2 ложек, блины могут липнуть...