Приветствую всех на своём канале. Сегодня мы с вами печём блины. У меня на канале уже есть подборка различных рецептов приготовления блинов, но я потихоньку продолжаю пополнять этот список новыми рецептами...

Правильно приготовленные блинчики на кефире и кипятке получаются нежными и тающими во рту. Рассказываем, как пожарить домашние тонкие блинчики так, чтобы они не порвались во время готовки. Оставьте кефир нагреваться при комнатной температуре. Вбейте яйца во вместительную емкость, добавьте сахар и перемешайте венчиком. Влейте в яичную массу 1 ст. л. масла и кефир, посолите, тщательно перемешайте. Всыпьте просеянную муку, мешайте венчиком до однородности, удалив все комочки. Добавьте соду и еще раз перемешайте...