Все любят блюда, приготовленные в духовке. Запеченная утка с яблоками, сочные куриные ножки из рукава, рыба с лимоном в фольге, ароматный пирог, рассыпчатое песочное печенье, список можно продолжать почти бесконечно. Но иногда наши кулинарные шедевры не удаются, потому что не все знают, как правильно запекать в духовке. Мы обратим ваше внимание на несколько основных правил запекания. Уровень. На какой уровень ставить противень с блюдом дело очень индивидуальное и зависит от качества и возможностей вашей духовки...

Духовой шкаф — незаменимый помощник на кухне. Если знать, как правильно запекать в духовке, блюда приготовленные таким способом станут радовать и в праздники, и в будни. Курица, рыба, мясо, фрукты, овощи становятся только вкуснее после запекания. Этот способ приготовления знаком с давних времен. Еще наши предки запекали пищу на углях. А потом стали готовить в печи. Почему же запекание не утратило своей популярности? Польза запекания Запеченные продукты сохраняют все витамины и минералы, их вкус при запекании улучшается...