Кто из нас хоть раз в жизни не сталкивался с ситуацией, в которой смотрел на продукт с холодильника, на котором образовалась плесень? Здравый смысл кричит "Выкинь", а жадность "Да ладно, обрежь и ешь". Так как все-таки поступить правильно, чтобы не провести ночь на унитазе? Плесень в основном содержится в пищевых продуктах, содержащих воду. Поэтому для мягких фруктов, компота, соков, йогурта существует правило — выкидываем! Фрукты и овощи — обрезаем по максимуму и подвергаем термообработке (выпечка, жарим)...