Интернет пестрит кулинарными лайфхаками на любой вкус и цвет. Какие-то из них правда работают, а какие-то оказываются сплошным разочарованием. Novate.ru избирательно подошел к этому вопросу, и отобрал из всего разнообразия советов несколько поварских хитростей, которые действительно ускоряют готовку и улучшают вкус блюд. Не благодарите! 1. Как сделать идеально круглую яичницу? Перфекционист, живущий внутри вас, постоянно нервничает, когда яичница растекается по всей сковороде? Есть возможность все исправить...

Серия Яйцо Тема яиц в нашей повседневной жизни, кажется, проста и понятна. Утром вареное или жаренное яйцо кушает практически все человечество. Легко и полезно. Скажу вам по секрету, проработав в сфере питания двадцать лет, я часто встречала ошибки, которые делают повара, а вернее не обращают внимание на такие, как им кажется мелочи, как правильное приготовление яиц. Я имею ввиду ту основу о которой сейчас хочу вам поведать. Для вас, мои читатели, эти знания пригодятся не только при выборе блюда в кафе или ресторане, но и возможно на вашей собственной домашней кухне...