Тестом называют полуфабрикат, используемый для изготовления хлебобулочных изделий, кондитерских продуктов и мучных блюд. Существует множество разновидностей теста, каждая из которых предназначена для определенных рецептов. Мы расскажем, как правильно ставить разные виды теста, от простого пресного до сложного дрожжевого. Пресное тесто идеально подходит для приготовления тонких лепешек, пиццы, лаваша и печенья. Оно делается на воде, масле и муке без добавления дрожжей. Ингредиенты: Приготовление: Дрожжевое тесто служит основой для хлеба, булочек, пирогов и другой выпечки...