Приветствую всех подписчиков моего канала. Каждому вновь пришедшему к нам в гости наш большой Сало́м! Ассалому́ алейку́м! Всем заглянувшим к нам. А ведь сегодня это нужно было сделать обязательно. Мы будем рассказывать о том, как приготовить дома классический узбекский плов. Постараюсь рассказать вам просто и доступно. Поделюсь с вами пропорциями и граммовками. Пусть и у вас получится вкусный плов. Классический плов будем готовить из телятины. Можно готовить и из курицы, баранины или говядины. Вариантов приготовления плова огромное количество...

Узбекский плов – это больше чем блюдо. Это многовековая традиция, символ гостеприимства и предмет национальной гордости. Его приготовление сродни медитации – здесь важны неторопливость, уважение к процессу и знание ключевых нюансов. Многие пытаются его повторить, но часто результат далек от идеала: то рис не тот, то морковь разварилась, то вкус не тот. Секрет настоящего узбекского плова кроется в строгом соблюдении технологии, правильном выборе продуктов и, конечно, в правильной посуде – казане...