Однажды вы поймёте, что салат «Сельдь под шубой» — это вкусно. Поздравляем, именно в этот момент вы стали по-настоящему взрослым! А если решили готовить его собственноручно, то это значит, что вы стали мудрым взрослым. Именно в вашем исполнении этот салат станет особенно вкусным. Какие только фантазии не публикуют в интернете. Что слово «ШУБА» — это аббревиатура: «Шовинизму и упадку — бойкот и анафема». Придумал его якобы нэпман Анастас Богомилов в 20-х годах XX века, чтобы меню в его трактирах соответствовали революционной повестке...

Как делать салат «Селедка под шубой», знают все, но что в него положить, чтобы он стал идеальным? Рассказываю о секрете, который когда-то давно раскрыла мне моя тогда еще будущая жена. Закуска «Селедка под шубой» давно стала классикой не только в Новый год, но и на любой праздник. Однако, вопреки всеобщему мнению, это блюдо изобрели не в нашей стране, рецепт попал к нам из скандинавской кухни. Там для приготовления подобной закуски брали сельдь, резали на кусочки и выстилали ими дно блюда. Поверх рыбы укладывали отварные корнеплоды, соленые огурчики и свежие яблоки...