Всем доброго времени суток и отличного настроения!)
Как правильно и вкусно сварить говяжий язык знает не каждый, а ведь если это хорошо сделать, то этот прекрасный деликатес получается очень вкусным! Приступим!
Ингредиенты:
Язык говяжий - примерно 1,5 кг.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец черный горошек - 10-12 шт.
Перец черный душистый горошек - 5-6 шт.
Соль - по вкусу 1. Говяжий язык тщательно промываем в раковине. 2. Кладем язык в кастрюлю и заливаем холодной водой так, чтобы его покрыть полностью...
Язык хоть и субпродукт, но считается деликатесом. Его можно употреблять, как в качестве самостоятельного блюда, так и при приготовлении салатов и бутербродов.
Для того, чтобы сварить правильно язык нам понадобится:
Язык говяжий - 1 шт...