Рыбу можно смело назвать одним из самых распространенных ингредиентов, который используется в кулинарии, но очень важно готовить ее правильно. В данной статье представлены полезные советы, которые помогут подготовить рыбу перед приготовлением и ваше блюдо будет идеальным. Если вам требуется разморозить рыбу, то делать это следует при комнатной температуре. Многие хозяйки допускают большую ошибку - размораживают рыбу в теплой воде, делать этого не стоит. Рыба будет водянистой и потеряет свой изысканный вкус...