Друзья, всем привет! Сегодня рассекречиваю простой и вкусный рецепт полезной Карбонары за 15 минут. Будем выполнять сразу несколько шагов параллельно и при этом вам даже удастся успеть отдохнуть! Такая идея интересного обеда или ужина определенно выручит в рабочие будни, когда стоять у плиты совсем не хочется. Для претворения блюда в жизнь нам не понадобится доставать звездочку с неба, но качественный бекон, сливки и гречневую лапшу (собу) приобрести обязательно - это аппетитное трио станет основой нашего рецепта...

Паста карбонара - классика из серии «быстрый, вкусный ужин за 20 минут». Прелесть карбонары в том, что как её не приготовь: классическим способом на желтках, или со сливками, с варено-копченой грудинкой или с сырокопченым беконом — все равно будет вкусно. Для карбонары главное — соус. Именно соус делает спагетти карбонару карбонарой. Основных вариантов соуса два: классический на яичных желтках и сливочный, с различными добавками. В классической версии, за которую так ратуют в Лацио, используются исключительно спагетти или ригатони...