Сушить яблоки — отличный способ сохранить вкус и пользу свежих фруктов на долгую зиму. У каждого — свои секреты. Но есть пару лайфхаков, которые будут полезны всем. Фото pixabay Чтобы сухофрукты сохранили яркий цвет, предварительно замочите их на 10 минут в растворе лимонной кислоты, уксусе или слабом соляном растворе. На 1 л холодной воды добавьте примерно 0,5 ч. л. лимонной кислоты. Хорошо размешайте до полного растворения. Замачивайте нарезанные яблоки в этом растворе на 10–15 минут. После замачивания промокните ломтики бумажным полотенцем...

Иметь на своем участке аптечку лекарственных трав – настоящая привилегия. Мы уже рассказывали, на какие растения стоит обратить внимание, сегодня же самое время перейти к инструкции по заготовке, состоящей из четырех шагов: сбор, сушка и хранение. Идеальным вариантом будет выделить под лекарственные растения отдельную грядку, расположив её вдали от садово-ягодных участков, которые обрабатываются различными химическими препаратами. СБОР Надземную зеленую массу, цветы и плоды растений нужно заготавливаем в ясную, сухую погоду после схода росы и до 11 часов утра...