Вы копали картошку в сентябре, аккуратно сложили в погреб и были уверены: до весны хватит. Но уже в декабре обнаружили, что половина сгнила, другая позеленела, а треть пустила длиннющие ростки. Знакомо? Это не невезение. Это конкретные ошибки на каждом этапе — от уборки до переборки в январе. Разбираем их все по порядку. Это, пожалуй, самая массовая ошибка. Выкопали — и сразу в погреб. Казалось бы, зачем ждать? Первые 10–15 суток после уборки картофель должен пройти «лечебный» период: его хранят...