Все мы сталкивались с разочарованием, когда простое блюдо вдруг превращается в неудачу: печень получается жёсткой, сухой и с горечью. Но что если результат может быть совсем другим — невероятно нежная, бархатистая куриная печень с луком и пикантными нотками? Давайте попробуем разобраться, какие шаги действительно работают, чтобы блюдо получилось сочным и радовало домашних на ужин или даже в виде закуски. Печень — ингредиент, который известен и любим как в русской кухне, так и по всему миру. Уже...

Очень рекомендую этот простой и вкусный рецепт печени с луком. Жареная печень на вкус просто идеальна, прямо как у бабушки. Время приготовления: 30 мин. Пошаговый рецепт: Как правильно приготовить печень с луком на сковороде: ШАГ 1: Разогрейте масло в сковороде и быстро обжарьте нарезанную печень со всех сторон. Приправьте перцем и душистым перцем, снимите со сковороды и держите в тепле. ШАГ 2: В остатках от печени обжарьте крупно нарезанный лук до золотистого цвета, посыпьте мукой и влейте молоко...