Первая ассоциация с гигантскими майскими выходными – шашлыки! Солнышко, природа и этот волшебный мясной аромат, сопровождаемый потрескиванием угольков. Уже от одной мысли захотелось навернуть парочку шампуров 🥩🤩 Пока шашлык не успел окончательно завладеть нашим разумом, давайте вспомним, как правильно есть мясо, чтобы избежать проблем со здоровьем. 🥩 Не переедать Если съесть много мяса, то можно не просто перегрузить желудок, но и заработать белковое отравление. Организм не успевает перерабатывать излишки белка и вовремя выводить продукты его распада...

Для жарки на углях стоит отдать предпочтение нежирным сортам мяса и птицы, например белому куриному мясу или индейке, а также рыбе и морепродуктам. Лучшим гарниром к шашлыку послужат свежие и приготовленные на гриле овощи. Купить все необходимое можно на московских ярмарках и рыбных рынках «Москва — на волне». С наступлением теплой погоды традиционно начинается сезон шашлыков. Горожане готовят мясо или рыбу на углях, отдыхая за городом, на даче, а также в столичных парках. Там оборудованы пикниковые зоны с крытыми беседками...