Самое страшное в лечении гайморита, по мнению большинства пациентов, - пункция гайморовой пазухи, когда доктор делает прокол в стенке пазухи иглой Куликовского и эвакуирует из пазухи патогенное содержимое. Но этот метод уходит в прошлое. Сейчас существует эффективный беспункционный метод лечения гайморита – вакуум-дренаж околоносовых пазух, или иначе промывание по Проетцу, названное в честь американского отоларинголога Артура Проетца, который в своё время эту методику и предложил. Пациенты лор-врача знают эту процедуру под другим названием – «кукушка»...

Знаешь, что самое обидное? Когда вроде бы всё сделал по уму — брага добродила, аппарат блестит, температура ловится точно, а в итоге самогон отдаёт ацетоном и мутнеет при разведении. Всё потому, что где-то «проскочили» головы или хвосты. А ведь именно от того, как ты делишь фракции, зависит не только вкус, но и безопасность напитка. Когда брага закипает, начинается настоящий химический танец. В ней не только спирт и вода — там до четырёх сотен разных соединений. Каждое из них закипает при своей температуре...