Наши предки считали фаллос символом плодородия и благополучия. И даже использовали его изображения в качестве оберега от сглаза. Со временем из объекта поклонения фаллических культов он трансформировался в олицетворение доминирования и власти. В книге «Парадокс пениса: Уроки из мира животных» (издательство «Альпина нон-фикшн»), переведенной на русский язык Марией Смирновой, научная журналистка Эмили Уиллингем рассказывает, почему у этого нет биологических оснований. Она рассматривает многообразие...

Если Вы думаете, что достаточно перемешать яйца с мукой, добавить в тесто яблоки, отправить в духовку и шарлотка готова, то эта статья специально для Вас! Читайте до конца, узнаете много удивительного. Один из самых популярных десертов в мире, конечно, не самая сложная выпечка. Тем не менее, безупречная шарлотка требует особого внимания и знания некоторых тонкостей приготовления. В России мы привыкли именовать это национальное немецкое блюдо яблочным пирогом. Готовить его учат чуть ли не с самого детства...