Банан — один из самых популярных в России фруктов. Его даже включили в список социально значимых продуктов. По статистике, один россиянин съедает в год больше 7 кг бананов. И вроде бы знает про их хранение все. Или нет? Чтобы не оставалось вопросов, мы составили небольшой гид по тому, как сохранить свежесть и спелость бананов (спойлер: для этого даже можно использовать морозилку). РЕЦЕПТ БАНАНОВОГО КЕКСА Почему бананы чернеют Потемнения на кожуре — естественный процесс для бананов. Понятно, что лежащий на прилавке банан с черными пятнами скорее отпугнет...

Один из самых популярных фруктов в нашей стране — банан. Эти экзотические плоды настолько полюбились россиянам, что их стали покупать в разы чаще, чем яблоки и груши. Но есть у бананов и минус — уж очень быстро они чернеют и портятся. Именно поэтому съедать эти плоды нужно в первые несколько дней после покупки. Однако специалисты уверены, что бананы могут храниться от 1 до 2 недель, если соблюдать несколько простых правил. Какие же ошибки мы совершаем при хранении бананов и как их исправить? Редактор...

Куда только ни прячут бананы, чтобы сохранить их твердость. И в холодильник, где шкурка быстро темнеет, и в пакет, из-за чего плоды перезревают. А куда нужно класть бананы? Подвешиваем за хвост Бананы не любят ни холода, ни прямых солнечных лучей, ни целлофана, ни соседства с другими фруктами.  Зеленоватые плоды можно хранить в вазе при комнатной температуре. Как только дозреют – перемещаем в прохладное место. Продлит свежесть оборачивание хвостиков бананов полиэтиленовой пленкой. Лучшее место для хранения желтых гроздей – погреб...

Бананы — один из главных фруктов зимой. Они доступны, по крайней мере, они дешевле, чем экзотические манго и даже мандарины. Бананы сладкие и вкусные, их удобно есть, легко чистить. И несложно хранить. Бананы можно есть соло, в качестве десерта или перекуса. А еще бананы хорошо добавлять в запеканки или в сырники, они отлично сочетаются с творожными блюдами, можно делать из них смузи, добавлять в салаты, в выпечку. Бананы можно покупать впрок, слегка твердыми и зеленоватыми, так как они неплохо дозревают в домашних условиях...