На этой странице описан подробный рецепт приготовления долмы из виноградных листьев в домашних условиях. Этот экспертный туториал — это все, что вам нужно, чтобы сделать лучшие фаршированные виноградные листья или долмы! Эти ароматные виноградные листья фаршируют дразнящей смесью риса, мяса и множества свежих трав и горячих специй, а затем варят в ярком лимонном бульоне. Домашняя долма — классический, пошаговый рецепт Ингредиенты Долма — пошаговый рецепт с фото Шаг 1: Подготовьте виноградные листья Мы используем консервированные виноградные листья в рассоле, не нужно готовить...

Вкуснейшее блюдо! Как раз сейчас, пока еще можно найти свежие виноградные листья, самое время побаловать домашних. Я вам покажу, как делать долму из свежих листьев, но, конечно, можете использовать и замороженные, и консервированные листья. Ингредиенты На 8 порций Яблоки - 1-2 шт. Фарш (говядина+свинина) - 800 г Рис - 5 ст.л. Помидор - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 5 зуб. Зелень (петрушка, кинза, мята) - 1 пучок Йогурт - 250 г Томатная паста - 100 г Бульон - 500 мл Йогурт или сметана - 125 г Чеснок - 1-2 зуб...