Процесс несложный и быстрый! Справитесь, даже если первый раз готовите кальмара. Многие отказываются от приготовления изысканных морских блюд из кальмаров, полагая что чистить их - это долго и трудно. Мы докажем вам, что все наоборот. Все настолько просто, что вы перестанете поглядывать на готовые очищенные кальмары. Совет №1. Покупать свежемороженых кальмаров лучше в специализированных магазинах, где строгий контроль качества и соблюдаются правила хранения. Одним из самых вкусных видов считается...

Обычно процесс чистки морепродуктов отнимает много времени, но если делать все правильно, то обработка не будет обременительной. Как правило, приобрести кальмаров нам предлагают в замороженном виде. От этого и будем отталкиваться. Правильная разморозка кальмара Перед тем, как почистить кальмары, их нужно разморозить. Существует несколько способов разморозки, которыми пользуются хозяйки: Естественный метод. Тушку размораживаем при комнатной температуре без дополнительных воздействий. За 4-5 часов она будет готова к дальнейшей обработке...