Многие люди из разных сфер бизнеса приходят в рестораны имея багаж знаний и предыдущего опыта. Проблема лишь в том, что они пытаются использовать эти же знания в новой для них области. Но чтобы что-то внедрять, необходимо изучить азы бизнеса, в который ты пришел. Поэтому лучше вообще забыть о навыках, полученных в другой сфере и попробовать научиться у людей, которые выбрали ресторанный бизнес как основную профессию. TheFoodHubGroup – ресторанная компания, которая начала знакомство с ресторанами еще в 1995 году...

Наша компания рада принимать участие в создании такого выдающегося и прогрессивного проекта как ресторанный комплекс Винодельня 78. И недавно мы в прямом эфире инстаграм обсудили с Ольгой Старцевой, ООО “Черноморские традиции”, как составить грамотное техническое задание для проекта ресторана и получить то, что нужно. На основе эфира представляем небольшую подсказку для тех, кто собирается заказать проект ресторана или планирует это сделать в ближайшем будущем. ✅ Как составить ТЗ на проект ресторана: с чего начать Техническое задание - это документ, который фиксирует требования к проекту...