Попробуйте скумбрию домашней засолки, и уже не захотите покупать готовую соленую рыбу. Мы расскажем, как засолить скумбрию без рассола, в пряном рассоле, а также с подсолнечным масло и уксусом — на любой вкус. Рецепт соленой скумбрии в домашних условиях пригодится на Новый год и не только. Такая закуска уместна для любого торжества, да и на каждый день. Для засолки скумбрии лучше взять охлажденную рыбу, но подойдет и та, что была замороженной. Способы засолки отличаются, но в каждом из них важно соблюдать технологию и пропорции...

Задумались, что приготовить из скумбрии? Эта жирная и питательная рыба хороша в любом виде, а из солёной получается превосходная закуска, которую не стыдно подать даже на праздничный стол. MedAboutMe расскажет, как правильно скумбрию посолить в домашних условия за один день. Эти рецепты не потребуют от вас особых навыков и умений. Самое главное — немного терпения! Малосольная скумбрия Засолить рыбу по этому рецепту очень просто. Но, чтобы закуска получилась максимально вкусной, не пренебрегайте этими советами: При покупке рыбы внимательно осмотрите тушку...