Даже странно что я все еще не поделилась с вами рецептом быстрого посола семги в домашних условиях. Вся семья эту рыбку обожает, и она у нас бывает довольно часто. Я нашла способ довольно экономно покупать красную рыбу и солить (и не только) самостоятельно дома. Раньше я покупала соленую вакуумную соленую рыбку, только к праздникам, так как цена закуски довольно высокая. Но с тех пор как возле нашего дома открыли большой маркет с отделом свежей рыбы, я туда зачастила. В продаже в нашем отделе...

Моя подруга родом из Мурманской области. У нее я научилась солить семгу в домашних условиях. Этот деликатес намного вкуснее покупной соленой рыбы! Да и надежнее: я перестала покупать соленую красную рыбу в магазине, потому что часто она бывает некачественной, а значит опасной для здоровья. Семга стала дорогим деликатесом, но если рыбку посолить в домашних условиях, то вы сами поймете, что нет смысла покупать дорогущие ломтики в вакуумной упаковке за бешенные деньги! У нас, в провинции тоже можно купить такую рыбку! Вчера купили кусочек семги за 850 рублей кг...