Кольраби – это представитель семейства крестоцветных, который отличается не только своеобразным вкусом, но и высокой пищевой ценностью. Кольраби богата витаминами, минералами и клетчаткой, поэтому ее рекомендуют включать в рацион всем, кто заботится о своем здоровье. Общественная служба новостей расскажет, как правильно сажать кольраби. О кольраби Кольраби – это довольно интересный вид капусты, который относится к семейству крестоцветных. Данный овощ имеет форму стеблеплода с нежной, сочной и ароматной мякотью...
Капуста Кольраби относится к семейству Капустные. Это двухлетний овощ, плоды которого употребляют в первый год жизни. На второй используют для выращивания семенного материала. И если во времена римской империи этот сорт капусты употребляли только рабы, в настоящее время для нас Кольраби является в некотором роде лакомством. Ценность Кольраби для человека очень высока, хотя ее выращивают скорее любители "сочной кочерыжки". Именно такое впечатление Кольраби производит при первой дегустации. В народе Кольраби ещё называют - капустная репа...