Хрен – это не только ароматное растение, которое используется для консервирования и приготовления соусов. Это еще и злостный сорняк, который за короткое время способен заполонить весь участок. Но есть несколько способов безопасного выращивания корнеплода на участке. Подготовка к посадке Высаживать хрен можно кусочками корешков или черенками, срезанными со взрослого растения. Чтобы ускорить процесс, посадочный материал необходимо правильно подготовить. Примерно за месяц до высадки, черенки выносят на свет, чтобы на ветках пробудились спящие почки...
Еще с советских времен ни одна заготовка не обходится без хрена. Правда, одни люди годами пытаются его вырастить, а другие никак не могут извести. Так как же вырастить хрен, чтоб и на все консервы хватило, и не дать пряному овощу захватить весь сад? Давайте разбираться! Оказывается, хрен и капуста – родственники. Они оба относятся к семейству крестоцветных. Вы не поверите, но сортов хрена существует без малого три десятка, и далеко не все из них съедобны. Бывает хрен и декоративным. Да-да, пока одни видят в нем надоедливый сорняк, другие восхищаются его красотой...