Злаки -это семейство однодольных растений. Пшеница, рожь, овёс, рис, кукуруза, ячмень, просо, бамбук, сахарный тростник принадлежат к семейству Злаки. Представители этого семейства имеют длинные тонкие листья и жесткий стебель, полый внутри. На конце стебля расположено утолщение-колос. В колосе находятся зерна. Зерна- плоды злаков. У всех злаков мочковатая корневая система. Все эти культуры делятся на два вида по способу выращивания: яровой и озимый. Яровые высевают в начале лета, когда земля прогреется, озимые высевают осенью...

До середины ХХ века Россию называли «ржаной державой». Рожь была основной зерновой культурой, кормившая народ долгие столетия. Рожь – это культура, будто специально созданная природой для русских полей. Она устойчива к морозу и засухе, мало восприимчива к болезням и вредителям, даёт стабильные урожаи. В первой половине ХХ века рожь в нашей стране была постепенно вытеснена пшеницей, но сейчас вновь растет популярность этой ценнейшей зерновой культуры, обладающей полезными для организма человека свойствами...