Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Фасоль — это источник растительного белка. В вегетарианской кухне фасоль с успехом заменяет мясо. По содержанию белка фасоль приравнивается к говядине, а свинину, мясо птицы и рыбу и вовсе превосходит. Выход чистого белка с 1 га, засаженного фасолью, значительно больше, чем от говядины, которую можно прокормить с этого гектара: 120 кг белка в фасоли против 5 кг белка в говядине. Сорта и виды фасоли...

Еще в Древнем Китае выращивали фасоль. Растение это не капризное, и хорошо плодоносит при минимуме ухода. Подготовка грядки Под фасоль грядку начинают готовить с осени. Землю глубоко перекапывают, и вносят фосфор и калий, а также любую органику. Весной грядку опять глубоко перекапывают, и заделывают компост либо перегной. Перед самой посадкой грядку разравнивают и орошают, чтобы земля была умеренно влажной. Участок под фасоль выбирают защищенный от ветра. Посадка фасоли Перед посевом семена необходимо замочить в теплой воде или выложить на мокрой ткани и поставить в теплое место...