Рыбий жир добывается из печени морских рыб, в частности трески. Это прозрачная на вид, маслянистая и густоватая жидкость желтоватого цвета, имеющая специфический вкус и запах. О пользе этого продукта знали давно. В Норвегии, где и производится в основном добыча жира, его стали использовать в качестве профилактического и лечебного средства ещё 150 лет назад. В Советском Союзе продукт в обязательном порядке давали детям для профилактики, так как он восполнял недостаток в пище полиненасыщенных жирных кислот...

Старшее поколение рассказывает о ценнейших свойствах рыбьего жира, его влиянии на иммунитет, на развитие органов зрения и головного мозга. Однако сейчас рыбий жир рекомендуется педиатрами значительно реже, чем раньше. Так что же такое рыбий жир — пережиток прошлого или перспективное средство для укрепления здоровья ребёнка? Из книг и фильмов мы знаем, какая противная штука рыбий жир: дети морщатся, выплевывают, всеми силами стараются избегать приема, но строгая мама (няня, бабушка) бестрепетной рукой вливает в рот ребенку полную ложку ужасной жидкости...