Тайна пышного манника на кефире: что забывают 95% хозяек
Помните, как бабушка доставала из духовки золотистый манник? Он поднимался прямо на глазах, а весь дом наполнялся невероятным ароматом… Я долго пыталась повторить это чудо, но мой манник всегда получался плотным и тяжёлым. Что только не пробовала: разные пропорции, температуру, время замачивания манки… — Мария, — сказала соседка, принося кусочек своего манника на пробу, — попробуй, как тебе? Откусила — и обмерла. Тот самый вкус детства! Воздушный, нежный, влажный… Как торт в кондитерской! — Рецепт давай срочно! — попросила я...