Грецкий орех — один из немногих продуктов, которые одновременно защищают сердце, улучшают память, поддерживают кишечник и помогают контролировать вес. Но есть нюанс: большинство людей либо едят его слишком мало, либо неправильно хранят, либо покупают уже испорченным...

Грецкий орех заслуженно почитается как продукт, способствующий деятельности мозга. Его полиненасыщенные жиры благотворно влияют на память и оказывают успокаивающее действие, помогая организму справляться со стрессом и нервным истощением. Богатый состав витаминов и минералов укрепляет защитные силы организма, способствует восстановлению энергии и поддерживает иммунитет. По пищевой ценности 100 граммов орехов сопоставимы с половиной буханки пшеничного хлеба или литром молока. Растительный белок грецкого...