Шницель из свинины – это классическое блюдо европейской кухни, и в нашем рецепте вы увидите, как просто и легко приготовить его дома за 10 минут. Для свиного шницеля вам понадобится всего несколько ингредиентов: свиная корейка, яйца, мука, панировочные сухари, растительное масло для жарки и специи. Приготовьте сочный шницель с хрустящей корочкой на обед или ужин, который станет незабываемым угощением для вашей семьи и друзей. Подавать румяный и хрустящий шницель горячим с долькой лимона, а на гарнир...

Сегодня у нас «мужской ужин». Именно так в шутку мы называем это блюдо. Хотя, не сомневаюсь, что его любят и женщины тоже. Правда, свинина конечно слегка тяжеловата, калорийна, что бы там ни говорили. Зато вкусно. Все, что не полезно, то – вкусно… эх… 1. Мясо хорошо обсушиваю бумажными полотенцамии нарезаю на куски. Каждый кусок солю и перчу. 2. Накрываю пищевой пленкой и отбиваю кулинарным молоточком. 3. Яйцо взбиваю в мисочке. 4. На одну тарелку высыпаем сухари, на другую – муку. Можно с мукой смешать перец и паприку...