Главная  ›  Посуда  ›  Казан  ›  Полное руководство о том, как прокалить чугунный казан Полное руководство о том, как прокалить чугунный казан Казан – традиционная посуда для приготовления плова, шурпы и других вкусных среднеазиатских блюд. Технология производства казана также традиционна, и эта посуда, в отличие от современной, не готова к использованию сразу после магазина и первой мойки. Подготовка к первому использованию Для чугунного казана потребуется обязательно сделать обжиг. В отличие...

Инструкция перед первым использованием чугунного казана и уход за ним Чтобы подготовить чугунный казан к использованию необходимо проделать ряд манипуляций, но после этого вы получите помощника в приготовлении вкусной пищи на многие года. Чугун пористый материал, поэтому чтобы ничего не прилипало и вы наслаждались готовкой, нужно создать защитную пленку, которая с каждым использованием будет только лучше. РЕКОМЕНДАЦИЯ! При проведении ниже описанной процедуры на кухне первым делом включите вытяжку или откройте окно...