1011 читали · 6 лет назад
Как быстро приготовить куриные сердечки так, чтобы не были жесткими?
1. Сердечки (400гр.) очищаем от лишнего жира и разрезаем на 2-3 части. 2. Одну большую луковицу режем четверть-кольцами. Слегка обжариваем на сильном огне. 3. Добавляем сердечки и жарим, всё время помешивая, пока они не начнут белеть снаружи. 4. Уменьшаем огонь и всыпаем 1 ст. ложку с горкой муки. Размешиваем. 5. Вливаем в сердечки кипящую воду...